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月饼检测

针对月饼在实际使用中的质量问题，月饼检测主要核查月饼作为时令节庆食品的代表、其生产与销售具有明显的季节性特征。在原料采购及生产。本文结合GB/T 1355-1986及GB 2716-2005等标准，说明适用范围、项目和方法，并提示方案需随材质、结构或用途调整，为食品安全评价、生产质量控制和市场抽检提供可核对的数据。