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防腐剂检测

针对防腐剂在实际使用中的质量问题，防腐剂检测主要核查材料组成、关键性能和安全风险。本文结合EN 1276-2009及EN 13697-2001等标准，说明适用范围、项目和方法，并提示方案需随材质、结构或用途调整，为食品安全评价、生产质量控制和市场抽检提供可核对的数据。